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卡利官网开户:百年老字号深陷“暮年危急”,营收暴跌,半年巨亏1.48亿!

2020-09-17 11:33 出处:互联网  人气:   评论( 0

万里山河千钧担,守业更比创业难。

要建立一个百年品牌不容易,但要守住一个百年品牌,加倍艰难。

最近,中华百年老字号"狗不理"包子成为网络焦点,由于被主顾吐槽不好吃就报警抓人,"狗不理"包子被全网吐槽。

作为百年老字号,本应该获得消费者的喜好和追捧,然而,"狗不理"包子却由于仗着自己有一块"金字招牌",对主顾的态度极其野蛮,最终被消费者甩掉也是天经地义。

实在,"狗不理"包子只是众多百年老字号的缩影,由于缺乏对自我的正确认识,沉醉在昔日的绚烂之中,许多百年老字号现在都已深陷困局,北京的百年老字号――"烤鸭大王"全聚德就是云云。

今年是全聚德建立的第156个年头。有句俗话叫"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!",全聚德在海内的名气是毋庸置疑的。然而,虽然有着百年老字号的光泽,然则全聚德早已跟不上时代的措施。在疫情"黑天鹅"以及各式如海底捞、九毛九等新晋餐饮品牌的打击下,全聚德上半年业绩可以说是惨不忍睹,营收仅为3.13亿,同比下降58.77%;净利润亏损1.48亿,同比下降559.83%!

虽然导致业绩下降的因素许多,但毫无疑问,全聚德已经深陷"暮年危急"!

全聚德,一家和新中国慎密相连的百年老字号

全聚德创建于 1864 年,创始人名叫杨全仁,最最先是在肉市街做生鸡鸭生意的生意。由于对贩鸭之道颇有心得,杨全仁通过卖鸭挣到了人生中的第一桶金。在出门做生意时,杨全仁天天都市经由一家叫"德聚全""的干果店肆。到了1864年,干果铺倒闭,杨全仁捉住机会买下了这个店肆。在买下了店肆之后,杨全仁把旧字号倒了过来,取名"全聚德"",并最先烤鸭生意。这就是百年老字号的诞生前的故事。

全聚德的迅速生长阶段是重新中国建立以后最先的,而且极具"政治色彩"。

1949年2月1日,解放军莫文骅将军在全聚德招待英国记者阿兰,让其告诉全世界,北平已经和平解放;同年二月,国民革命军将领傅作义和山西省委书记程子华选择在全聚德相互宴请对方;

到了1971年,美国著名外交家基辛格来访中国,周总理宴请贵客的地址也选择在了全聚德。在这次宴请之后,周总理直接将"全鸭宴"定位为国宴。

至此,全聚德已经声名大噪,甚至可以说是家喻户晓。

到了20世纪90年代,中国企业组织形态走向现代化。1994年,全聚德与深圳宝安团体、上海新亚团体一起建立全聚德股份公司。公司建立之后,全聚德最先接纳美国连锁谋划的模式,稳步推进和生长。到了2007年,全聚德乐成在深交所上市,借助资本市场的气力,全聚德最先快速扩张,门店数一度跨越100家,并最先向海外市场进军。

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