牡丹江新闻网_牡丹江新闻 ( http://www.jiataibxg.com ):约搏对战平台:我做的麻酱小烧饼有多好吃?视频版来了!
今天的视频里,有麻酱烧饼的超详细做法,种种细节全在内里。
这次制作的,是迷你版的小烧饼,配方中的份量可以制作12个。和以前图文版的麻酱烧饼做法一模一样。固然,你也可以将面团分成6份,制作6个更大的烧饼(烘烤时间略延伸)。
外酥内软的麻酱小烧饼,内里有厚实的条理,它到底有多诱人?做做看!
饼坯配料:
中筋面粉(即通俗面粉)200克,水120-130克,干酵母2克,盐2克,细砂糖3克(可省略)。
麻酱馅:
纯芝麻酱50克,香油10克,盐2克,花椒粉2克(花椒粉可凭据喜欢增减)。
外面装饰:
炒熟的白芝麻20克,蜂蜜(或细砂糖)5克,水5克。
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